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中藥烘干殺菌設備的4大功能特性說明
點擊次數:33 發布時間:2019-11-26
  中藥烘干殺菌設備主要應用于食品的干燥與殺菌。食品在深加工過程中,干燥與殺菌的工藝是不可避免的,基本上不用干燥的食品都用到殺菌。那么微波干燥滅菌設備在醫藥方面有何應用呢,接下來就和菲利特一起看一看吧。
 
  采用中藥烘干殺菌設備的滅菌工藝對不同丸劑類型的5種產品進行實驗,考察微波干燥效果和產品質量。所選藥品為水丸型的腦力清丸(含芳香性成分)、水蜜丸型的臟連丸(含動物膠、動物臟器成分)、麻仁丸(含油脂類成分)、五子衍宗丸(含糖、脂類成分)、濃縮水蜜丸型的輕身消胖丸(含浸膏),以上藥品均采用泛制法制備。根據丸劑不同品種的特性和濕丸含水率,控制丸藥進料厚度在3cm以下,調節傳動裝置輸送帶的速度分別為80r/min、100r/min、200r/min,以干丸含水率為工藝控制指標,進行干燥滅菌實驗。所得干丸進行質量檢查,其性狀、鑒別、重量差異、溶散時限、水分以及微生物限度檢查等各項質量指標均符合要求。
 
  中藥烘干殺菌設備是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。給講解下微波的穿透能力比遠紅外線大得多,而且頻率越小,微波的半功率深度越大。微波干燥殺菌機是用微波照射濕坯體,電磁場方向和大小隨時間作周期性變化使坯體內極性水分子隨著交變的高頻電場變化,使分子產生劇烈的轉動,發生摩擦轉化為熱能,達到坯體整體均勻升溫達到干燥殺菌的目的。
 
  中藥烘干殺菌設備的功能特性:
 
  (1)節約能源:常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節電30-50%。
 
  (2)均勻徹底:常規熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、徹底。
 
  (3)便于控制:微波食品殺菌處理,能即開即用,沒有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整,便于控制。
 
  (4)設備簡單,工藝先進:與常規消毒殺菌相比,中藥烘干殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可.

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